和歌山市のお酒と焼肉のお食事処

Liquor and BBQ store in Wakayama

MEET&POT

素材の鮮度を活かした自慢の味付け

新鮮な素材の味を最大限に引き出すシンプルな感動を体験。
こだわり抜いたものはやはり違う。
リピーターが多い理由はここにあります。

※冬季限定(11月~2月)で岡山県の郷土料理「そずり鍋」もご提供しております。そずり肉と呼ばれる牛の骨のまわりについているお肉をそぎとった部分を使った柔らかい味の鍋料理。寒い冬はあったか鍋で身体を温めましょう。

当店の料理

本気で焼肉を楽しむなら、タレにこだわりを見せるのは当たり前。肉の旨味を引き立てる有能なタレがあれば食事の楽しみも増えること間違いなし。
当店のタレは創業以来、試行錯誤してたどり着いた「美味しいタレ」。同じ醤油ベースでも、ラム肉と牛肉、それぞれ工夫をこらした専用タレをご用意。
絶対の自信がある望屋の付けダレの味をご堪能ください。

<部位に合わせた専用タレ>
・ラム肉専用タレ(醤油ベース、味噌ベース)
・牛肉専用タレ(醤油ベース、味噌、塩胡椒)
他、たん専用タレ・てっちゃん専用タレ・岩塩など

「焼き方」の心得

学校では教えてもらえない「肉焼き」ですが、美味しく食べるには百通り以上の方法があります。
必ず上手くなるので、慌てることなくお肉をよくさわりましょう。
カルビは表面に焼き目をつけ、内部はレア・ミディアムなどお好みに合わせて。
ホルモンはじっくり水分を抜いてパリッと仕上げるのがコツ。
焦がさないようにお気をつけください。

和牛カルビ 150g~

カルビはやわらかでジューシー、濃厚な脂の甘さも堪能できる焼肉の王様。
迷ったカルビを選べば間違えなし。
味わいと鮮度を最大限に引き出すために工夫された望屋流の和牛カルビ。
定番のビールとの相性は抜群!
シュワっとした炭酸がカルビの脂をすっきり洗い流してくれます。

1,650円

和牛ホルモンミックス てっちゃん鍋

小腸、ミノ、センマイ、フワ、豚肩ロースとたっぷりの野菜が入ってボリューム満点!
望屋オリジナルのタレをベースに、
てっちゃん鍋では珍しくタレをつけて召し上がっていただくスタイルです。

<追加トッピング>
チーズ・玉子・ネギ

2~3人前:3,740円

ラム肩ロース

ラムは子羊のお肉で綺麗なピンク色が特徴。
低カロリーでヘルシー。
脂肪燃焼効果があるためダイエット中でもオススメできます。
ラムの香りと噛み応えのある肉質、
それを引き立てる専用付けダレと融合した「ウメ~~!」と叫びたくなるメニューです。

1,342円

Menu List

※表示価格は全て税込価格です。
※季節や仕入れ状況により、メニューの内容・価格の変更をする場合がございます。

和牛焼肉・ホルモン

ココロ 858円
ミノサンド 968円
望屋のハラミ 990円
上カルビ 1,210円(150g~)
特上カルビ 1,650円(150g~)
特上バラミックス 6,050円(400g~)
特上バラ肉盛セット 10,450円(700g)

望屋セット

和牛カルビ 200g
ハラミ 300g
ココロ 150g
ウィンナー 5種盛
野菜セット・一品(ナムル・キムチなど)

和牛ホルモンミックス

マルチョウ・センマイ・ハチノス・フワ・ミノサンド 2,860円

ラム肉

ラムショルダー 968円
野菜セット付 1,276円
ラム肩ロース 1,342円
野菜セット付 1,672円

和牛ホルモンミックスてっちゃん鍋 2~3人前 3,740円
ハラミてっちゃん鍋 2~3人前 3,740円
<追加トッピング> チーズ 275円
玉子 110円